巧识纯果汁

　　/刘昌

　　忙碌的都市人越来越注重个人健康，对一些健康饮品的要求自然也就越来越高，果汁是补充营养及维生素不可或缺的重要一环，那么，你知道应该怎样辨别才能购买到纯正的果汁呢？

　　看色泽100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来，对着阳光或灯光看，如果颜色特深，说明其中的色素过多，是加入了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质，则说明该饮料已经变质，不能再饮用。

　　嗅气味 100%纯果汁具有水果的清香；伪劣的果汁产品闻起来有酸味和涩味。

　　100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜（橙汁入口偏酸）。真正的100%纯果汁有着难以仿造的好品质。