停业3年后脱胎换骨，新南京冠生园下月亮相

　　【南京日报报道】（记者　秦宵喊）位于太平南路529号的一间普通门面房成为周围人关注的焦点，在被塑料布遮住的门头上，不小心露出的一个“冠”字商标，揭示了这间门面房引起关注的原因：因为“陈馅月饼”事件被央视曝光的南京冠生园，在销声匿迹了3年多后，即将于今年5月份重新和市民见面。

　　太平南路这间约60平方米左右的门面房，用塑料布遮住的门头打着“南京冠生园1918，传承经典，永续真心”的字样，这将是南京冠生园重出江湖的第一家门店。透过玻璃，记者看到其内部装修已经基本完工，包括柜台、货架等设施已经安装完毕。

　　业内人士表示，2001年9月，美国天普股份与南京冠生园食品厂合资成立的南京冠生园食品有限公司“使用陈馅生产月饼”被央视曝光之后，生意一落千丈。2002年2月，合资公司向市中院申请破产，并在几个月后完成破产程序。2003年底，南京市食品公司兼并冠生园食品厂、南京食品总厂等6家企业，成立了新的南京食品工业有限公司，2004年3月，南京康海药业有限公司出资1436．4万元，对南京食品工业公司进行增资扩股，康海药业占到了新南京冠生园总股本的90％。新南京冠生园一高层向记者表示，除了商标，新南京冠生园和老南京冠生园没有任何联系。

　　在南京高新区西北角，记者找到了新南京冠生园的“大本营”。一期投资3000万元、占地20亩的厂区已经初具规模，一位正在施工的技术人员告诉记者，目前整体厂房已基本完工，如果顺利，新南京冠生园生产的第一批产品将在今年5月份和市民见面。

　　南京冠生园有关人士表示，新工厂投产后将主要生产面包、西点、蛋糕等各式食品，主要销售渠道便是建在市区的冠生园专卖店。

　　业内人士表示，目前南京地区糕点的市场总量相对稳定，曾经受过重创的“冠生园”品牌要想占有一席之地，并不容易。对此，南京冠生园有关人士表示，新南京冠生园并不缺钱，让南京市民尽快恢复对冠生园品牌的信心，将是今年新南京冠生园工作的重点。

　　(编辑　田木)