过去招之即来如今求之不得 餐饮业用工遭遇"倒春寒"

　　水母网4月7日讯天气已经转暖，港城餐饮业在招工中正在经历着一场前所未有的“倒春寒”。昨天，市区一所中专学校举办餐饮方面的毕业生供需洽谈会，不到一上午时间，650多名应届毕业生就被用人单位抢聘一空，还有1000多个岗位空缺。

　　昨天上午，旅游学校举办毕业生供需洽谈会，推出烹饪、餐饮管理等六个专业650多名应届毕业生参会应聘。学校事先邀请了127家餐饮企业，但洽谈会还没开始，就涌来了140多家用人单位，主办单位只好临时将主席台的桌子让出来做了展位。

　　在洽谈会上，用人单位提供了1700多个岗位，大大超出了650多名学生的供应数字。结果，不到一上午时间，650多名学生全被抢聘一空。市区某酒楼的老板金先生原本打算招10个服务生，但是因为待遇较底，一个也没谈成。而莱山区某宾馆提出了给学生交纳“三金”、落户口的待遇，很快就招到了自己满意的人选。开发区某大酒店的王姓经理告诉记者，过去餐饮招工可以说是“招之即来”，可现在餐饮业的竞争不仅在服务的软硬环境方面比较激烈，对服务人才的要求也越来越高，“餐饮业用工正经历一场‘倒春寒’”。　（权立通）责任编辑：邱雁（来源：水母网--烟台日报）