老天津的小食品：铃铛果儿

　　铃铛果，北京叫“半空儿”，是花生里挑选出、未成熟或长得不好的果实。

　　半空儿是形容花生的果实不丰满；铃铛果则指其果仁在壳内因萎缩可晃动。

　　旧时，天津的大仁果，多由河北肃宁的农民贩运到河北大街的德盛干果栈。商品向来分成色。个大粒足的是上等货，其中不能夹带“瘪子”。有的从农村发货前就选出这种次果，整包运到天津；有的是“毛货”，到河北大街或整包（好坏一齐走）出售，或雇人挑出“下拣儿”（次品）。自然，优劣商品不同，售价自分高低。无论整包或运津后挑出的“下拣儿”，统统作为“铃铛果儿”经炒锅（作坊）炒熟后出售。

　　由于价格无几，买主一买就是一大包，老人或小孩买到手慢慢剥着吃，俗谓之“磨牙”玩，是漫漫冬夜的好消闲品。