鼓楼工商分局出台应急预案，可疑食品4小时撤柜

　　【南京日报报道】 （通讯员 鼓工记者周爱明）昨天，鼓楼工商分局出台了流通领域食品安全应急预案，明确规定可疑食品4小时内必须撤柜、下架。

　　这个食品安全应急预案将突发食品安全事件应急查处和救援工作分为三级，并明确了相应的救援措施。据悉，一级查处和救援状态为：发生了特别重大的食品安全事件，需要对问题食品的源头以及流通渠道进行全面监控，且一次食物中毒者超过50例。二级查处和救援状态为：发生重大食品安全事件，需要对问题食品的源头以及流通渠道进行重点监控，一次食物中毒者超过30例。三级应急查处和救援状态为：发生区域性食品安全问题，需对部分区域进行监控，食物中毒者一次达10至30例。

　　根据应急预案，一、二级应急状态下，工商部门将确保领导在位，应急机动力量24小时备勤。三级应急状态下，执法人员应在20分钟内到达指定位置，开展查处和救援工作。

　　此外，如果流通领域出现可疑食品，工商排查组负责迅速排查同规格、同型号、同批次可疑食品的销售及流向，可疑食品在4小时内必须撤柜、下架，并启动召回措施。

　　(编辑 米米)