上市早未必效益高 |
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http://www.sina.com.cn 2005年04月11日03:41 安徽在线-安徽日报 |
在果蔬种植结构调整过程中,一些地方存在着单纯追求农产品早上市,反季节种植的认识误区。应该说,现在各地确实有这样一些典型:种大棚樱桃,每500克卖到上百元;种早熟油桃,每500克卖到几十元,种早熟葡萄,每500克卖到十几元等。的确,从一户或一个人来看,这些典型无疑是成功的,但是否适合大面积推广?孰不知,反季节果蔬造成货多压市,产品滞销,众多赶早农户叫苦不迭,就是很好的诠释。因此说,上市早未必效益高。 从目前来看,赶早种植的瓜果类农产品如大棚草莓、葡萄等普遍存在着甜度低,味道差等缺点。这些水果往往只作为礼品果销售,而买果的人并不是自己要吃,只要达到送礼的目的就行了。但如果要规模进入市场,消费者要真正买来自己吃了,有些早熟水果未必被人接受。如某县套袋白酥梨曾一度风靡广东市场,价格攀升,供不应求。但第二年由于果农采取在果柄上涂抹赤霉素让其提前20多天上市的方法来抢占市场,结果虽得到一些甜头,但马上在广东市场换来了“一口扔”的绰号。意思是乍一看漂亮,咬一口难以咽下去,会被扔得远远的。因此也就没有市场了。 由此可见,在当前调整农业结构过程中,选择品种和种植技术时,不应单纯以产品上市早晚为评价指标,一定要试种,通过市场进行充分评价,再决定是否大面积发展。千万不要盲目赶早、抢早。徐焕斗 |