苏丹红位列高风险食品目录(图)

http://www.sina.com.cn 2005年04月11日22:46 法制晚报

食品及食品用产品质量安全分级目录

　　浙江试行食品安全分级管理　食品添加剂等将被重点巡查———

　　本报讯随着被查出的可能含苏丹红的食品品种增加到了88种，如何行之有效进行食品安全管理便迫在眉睫。浙江省质量监督管理局日前发布了《食品及食品用产品质量安全分级目录(试行)》，把食品分为高风险、中风险和低风险三类进行管理。目前人们关注的苏丹红就在高风险中的食品添加剂行列。

　　据悉，对食品安全进行风险分级管理，浙江是全国首个省份。据《现代金报》报道，《食品及食品用产品质量安全分级目录（试行）》的制定，是建立在对浙江省食品生产和加工企业的全方位摸底调查基础上的。目录根据食品安全的风险程度，把食品分为高风险、中风险、低风险三类。

　　作者：2005年04月11日

　　