罐头发霉是因未添加防腐剂

　　打开盖子后发现罐头已发霉追踪厦门罐头厂传真早报称———

　　早报讯（记者胡志法）市民吴先生发现所购买的一瓶“古龙”八宝饭罐头已发霉，为此向厂方交涉并提出索赔要求。此事经早报披露后引起厂方重视。昨日，厦门罐头厂向早报发来传真，就此事作出解释。

　　据厦门罐头厂发来的传真称，八宝饭（烧肉粽）罐头与“古龙”牌其他罐头一样，都要经过抽真空密封及高温杀菌工艺，从而保证在常温下长期保存。由于在生产过程中没有添加任何防腐剂，所以一旦在运输及货架销售过程中由于掉箱、掉罐等强力冲击使易开盖损伤而引起外部空气渗入，内容物质肯定很快变质，此乃不添加防腐剂而导致的正常现象，不属于质量问题。

　　厦门罐头厂同时解释，按正常处理，厂方会将变质的罐头收回后为消费者另换一罐。这次之所以额外赠送一罐给吴先生，是想表达对消费“古龙”产品的感谢之情，而非“退一赔二”。正常罐头与变质罐头的内容物质感官上容易区别，一目了然，不会引起误食。

　　对于厂方的解释，消费者吴先生未有异议，并表示不再追究厂方的责任。