“康辉”“天喔”沪上未禁售

　　本报讯（记者陈轶珺）因抽样检验出二氧化硫残留量超标，昨天康辉、天喔等品牌蜜饯被北京市食品安全办严令下架。但记者采访发现上海超市中依旧有售。有关部门表示，北京的抽查结果不能代表该些品牌所有的产品均存在质量问题，因而在本市未轻易下架。

　　“根据《蜜饯卫生标准》规定蜜饯产品中二氧化硫残留量不得超过0.05g/kg，但对生成二氧化硫的添加剂的用量却未有明确的规定，这导致近来二氧化硫超标的现象比较频繁。”市炒货行业协会陈秘书长说，关于添加剂的使用量，国家有关部门已在酝酿制定相关的标准。

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　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。一般，少量的二氧化硫进入人体被认为是安全无害的，但正常人如果长期食用了二氧化硫超标的食品，其肝、肾脏、胃等都将受到损害，严重的甚至致癌。