本报讯新华社杭州4月14日消息，西湖龙井茶是中国茶叶中的著名品牌，千百年来一直受到人们的喜爱。一段时间以来，关于西湖龙井茶铅含量是否超标，农药残留是否合格等问题一度受到社会各界的关注和置疑。近日，在新茶上市之季，杭州市政府专门召开会议，对这些问题进行了说明和解释。
“目前，西湖龙井各项卫生指标均符合国家标准，铅含量得到有效控制，符合国家生产标准。”杭州市农业局负责人说。龙井茶因其特殊性，对农药残留和铅含量等有害物质有特殊的要求。该局认为，建立无公害基地是提高茶叶质量安全有效的途径，目前西湖龙井茶基地的农残和铅含量指标合格率达到99％以上，龙井茶的质量是有保证的。
负责“茶叶安全”项目的杭州市科技局告诉记者，在过去的两年中，他们组织农业部茶叶质量检测中心对杭州的茶叶市场进行抽检，结果均符合农业部无公害茶叶标准。他们认为，在茶园土壤含铅相对较低的情况下，土壤中的铅对茶树嫩叶的铅含量影响率较低，而茶园周边环境空气质量影响较大。
那么，从前那些关于西湖龙井受到铅污染等说法是怎么产生的呢？中国工程院院士陆宗懋认为，目前一些舆论对西湖龙井中所谓铅“超标”的问题有夸大的嫌疑。茶叶中含有微量铅饮用后是否会引发铅中毒？陆宗懋说：“茶叶是以茶汤的形式进入人体的，茶叶中有农药和重金属残留，不等于茶汤中就有等量的残留。按照目前世界上最大的茶叶饮用量（每天13克）来计算，假使一种茶叶农药超标，根据泡茶时农药的浸出率算出每天可能通过饮茶摄入人体的最大量，和世界卫生组织颁布的不同化合物每天允许摄入量（ADI）相比来看，常用的农药通过饮茶而摄入的量只占ADI值的几百分之一到几千分之一。”（来源：劳动报）
