山东莱西加大对食品企业的监管力度

　　人民网青岛视窗4月15日电通讯员吕文波赵正娟报道：针对食品生产行业的实际，山东省莱西市对食品生产加工企业实行分类管理，强化监管力度，使全市的食品安全质量得到有效控制。

　　目前，莱西市已对156家食品生产加工企业开展了定期、不定期的质量安全巡查，检查食品企业产品986批次，纠正产品标识存在的问题23处，抽检食品样品128批次，经检验食品内在质量指标均达到标准要求，杜绝了生产不合格食品违法行为的发生。

　　莱西市按照“统一管理，分类监管，重心下移，层级负责”的新型监管机制要求，将全市8类50种食品的生产加工企业根据生产条件、管理水平、质量状况、人员素质和遵纪守法等情况，划分成相应的质量安全等级，分门别类、有重点的进行监管。对食品生产加工企业建立食品重点企业监管示意图、工作流程图、食品加工企业电子档案，并根据不同等级实施不同的监管方式，以确保不让“问题食品”流向市场。同时，质监部门与所有的食品企业签订了《食品企业质量安全承诺书》，根据企业质量安全的不同等级，确定巡查频次和巡查周期，切实加大对食品生产加工企业的日常监管力度。