杭州举办西湖国际茶文化博览会 要用绿茶拼可乐 |
---|
http://www.sina.com.cn 2005年04月15日16:14 东方网 |
东方网4月15日消息:绿茶好,绿茶香,绿茶可以减肥,绿茶可以防癌。作为中国最著名的绿茶产地,杭州市近日举办中国(杭州)西湖国际茶文化博览会,与会者一起为绿茶“吆喝”,提出“茶为国饮”,要在市场上和可乐等碳酸饮料一拼高低。 在茶博会重头节目——“倡导茶为国饮、打造杭为茶都”高级论坛上,杭州市负责人提出,杭州将大力发展绿茶产业,在现有西湖龙井、余杭径山等传统“十大名茶”基础上,打造出能和可口可乐、雀巢咖啡、立顿红茶等齐名的茶饮料、茶制品世界名牌。 中国唯一的茶学院士、中国工程院院士陈宗懋说,茶是东方文明的重要载体,日本将茶道列为国礼,韩国提倡全民饮茶。中国作为茶的故乡,在这方面大有可为。作为龙井茶的故乡,近年来,杭州大力发展茶产业,目前杭州茶园面积近45万亩,去年茶叶总产值突破10亿元,占全国茶叶总产值的8%,杭州生产的茶饮料年产值已达20亿元。与此同时,“娃哈哈”等企业正努力做大做强茶饮料、茶食品、茶用品等产业,新推出的“娃哈哈龙井绿茶”预计到明年可达到100万吨产量,后年达到100亿元销售值。 此次论坛期间,中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会等10家机构授予杭州“中国茶都”称号。为了让茶真正成为“国饮”,杭州还打算从娃娃抓起,在中小学开设有关茶课程,以此普及茶知识、茶文化。选稿:朱永斌 |