宁海餐饮企业分“等级”

　　通讯员王安敏记者张建平

　　宁波晚报讯“卫生不卫生，看看等级就清楚了。”细心的宁海市民最近看到，该县不少餐饮业单位门前新近挂起了一块牌子。这种标有A、B、C三个等级的牌子，有助于大家一眼辨出餐饮业单位卫生状况的优劣。在此次评级中，有73家餐饮业单位因卫生未达标而被淘汰。

　　宁海县从去年开始，逐步在餐饮业单位中大力推行食品卫生量化分级管理模式，先试点后推广，今年开始在城区12个社区的餐饮业单位中实施。目前，全县已有C级以上单位285家，分级率达到90.19%。这其中，向阳渔港、温泉大酒店、开元新世纪大酒店、太平洋餐饮4家为A级示范单位，另有20家B级规范单位和261家C级合格单位。

　　等级评定并非终身制。该县卫生监督执法部门对已评定等级的单位将实行动态管理，每年定期进行复评。企业卫生管理得好，得分高，可以升级；反之则会降级。此外，还将进一步完善实施方案和考核办法，尤其要强化对C级单位的监督管理。