邂逅文山(图)

http://www.sina.com.cn 2005年04月15日18:26 滇池晨报

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文山乡街子上卖东西的壮族老人

　　驾车去广西，不想回来的路上车子在文山出了问题，无奈只好滞留了下来，这才有了机会去了解文山，否则每次总是匆匆而过，总觉得那里没有什么吸引人的地方。

　　尽管没有一点桂林山水的妩媚，也没有一点北海银滩的风情，但文山还是有它的特点，整个小城被一条蜿蜒曲折的江分割成了许多小岛和半岛，每当黄昏或清晨，那些小岛和半岛如诗如画。

　　文山盛产三七，三七是以头多为最好，头少为最差。这非常像广西人的性格，他们要表达一个要求和愿望，常常是左右而言它让人费解，一点都不像文山人，什么事都是直来直去。

　　这从他们请人吃早点就可以看出来，在任何一个地方请客一般都是吃午饭或晚饭，只有在文山请客不仅是午饭和晚饭，还包括早点，这是他们的习俗，他们觉得请客就应该包括早点。

　　开始我以为他们的早点可能就是米线面条，没想到端上来的全都是一些和三七有关的食物，可谓丰富多彩花样百出。三七冷吃活血化淤，热吃滋补调理。所以他们每每都要上一点酒，即使只有一个人也要喝个痛快，文山人善饮是有名的，漫步在街头，有时我会觉得是在一个酒城里，大清早就可以嗅到不少人口中的酒味。

　　很多人到了广西都要去游漓江或者看海，到了文山只有去一个叫广南的地方看洞穴，那里有世界最大的人居洞穴，住着上百户人家。

　　那里还有一种茶叫姑娘茶，据说从种到采、制、沏都是未婚的姑娘在做，我有幸见过那些女孩，她们的手嫩得像碰到就会出水，使人难忘。

　　除此之外，在文山最有意思的就是去赶集了，文山的集不像在广西主要是以买卖为主，文山的集更多地像一个提供给身怀绝技的人作表演的一个舞台，买卖已退到了次要的位置。

　　这个时候你可以见得到许多在其它地方早已绝迹的手艺人，他们纷纷从山里走出来展示身手，我见过一位七八十岁的老者在表演梅花针。老者站在离患者三五米远的地方，第一次可以运一颗针很准确地打在患者的头上，第二次可以运三颗针，第三次可以运五颗针，看得人眼花缭乱。

　　我忍不住走上前去问老者运一颗针需要练习多长时间，老者一笑说不足十年。至此我才明白文山并不是我最初想象的那样，它其实是一个让人难以忘怀的地方，像它的名字一样。

　　张忆／文张永贵艺诚／图（滇池晨报·都市名流）