海沧880多家餐饮店半数得整改

　　脏乱程度让前去检查的副市长震惊

　　本报讯 （记者林小红）昨天，副市长郭振家带领卫生部门检查了海沧和集美的食品卫生。他说，很多小店确实太不令人放心了，他自己也不太敢去那样的店里吃饭。

　　郭振家一行先到了海沧区。在沧虹路的新佳轩餐厅发现，消毒柜太不够用了。在海光路的包子店，案板是塑料的，很容易掩藏细菌，而一家龙岩客家风味小吃店的辣酱则兑过水、已完全变质了。在一家杂货店发现私宰肉，老板解释，不是私宰的，检疫人员经常来盖章，这两天忘记了。卫生监督人员说，检疫章是在肉联场盖好的，不会拿到市场来盖。

　　集美一家规模较大的灌口卤味店，据说还是连锁店，厨房内一片肮脏，洗碗池里全是洗鸭肉的水，上面漂着油腻腻的脂肪。

　　郭振家说，我们要像打赢非典一样，把创建全国卫生城市这一仗打赢。这是关系到千千万万户百姓吃饭的问题，要让人们到每家小店吃饭都特别放心，特别安全。

　　除了食品卫生，检查组还检查了一些发廊的卫生。这些发廊都没有皮肤病人专用的理发用具。有关人员解释，按规定是应该配备的，以避免相互传染。另外，小发廊普遍采用劣质的分装洗发水。

　　据了解，海沧人气不旺，业主更换频繁，不舍得大投入。一周来，他们检查了880多家餐饮店，发出整改和取缔通知的就有427家。集美处罚力度也加大了。

　　(厦门晚报)