“五一”前总厨各亮绝活

　　快报讯（通讯员牛维祥记者陈初）随着“五一”黄金周即将来到，餐饮行业纷纷举办各式各样的美食节。在讲究风味和口味的餐饮行当里，总厨起着举足轻重的地位，最近显得尤为吃香。

　　昨日记者了解到，大凡稍有规模的酒店、饭店都搞起了美食节。大部分商家打出的广告都声称邀请到某某烹饪高手、谁谁厨艺大师，其中多少有些噱头，照饭店营业员讲“山还是那个山，水还是那些水”，但也不乏有真功夫的。中央门米兰假日酒店花费年薪50万元聘请到被誉为“鲍鱼王子”的年轻烹饪大师———黄宗燕，主打温州海鲜美食和温州风情小食。位于太平南路的亚克西新疆菜馆，从新疆聘请3名厨师，推出新疆风味美食节，每名月薪近3000元。和燕路上新开的阳光海鲜城，从浙江台州请来4名厨师，推出台州美食节。