国家质检总局：两种葡萄酒不合格

　　人民网北京4月18日讯为了保障消费者的合法权益，国家质检总局对葡萄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、河南、安徽、山东等8个省、市66家企业的76种产品，合格48种，产品抽样合格率为63.2%，其中大、中、小型企业的合格率分别为82.1%、68.2%、38.5%。

　　本次抽查合格率不高，主要问题是产品的标签不符合强制性标准的规定，但从产品的实物质量看，比上次抽查有了明显的提高，特别是食品添加剂项目不合格的产品大幅度减少，产品更加安全。

　　葡萄酒产品质量国家监督抽查结果红黑榜

　　葡萄酒产品质量国家监督抽查结果部分质量较好的产品及其企业名单

　　序号 企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期1 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 王朝干红葡萄酒 王朝750ml/瓶12%（V/V） 2004-09-232 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 张裕解百纳干红葡萄酒 张裕 750ml/瓶12%（V/V）2004-10-193 烟台威龙葡萄酒股份有限公司 威龙干红葡萄酒 威龙 750ml/瓶 11.5%（V/V）2004-09-134烟台中粮葡萄酿酒有限公司 解百纳干红葡萄酒 长城 750ml/瓶 12%（V/V） 2004-10-185北京丰收葡萄酒有限公司丰收干红葡萄酒 丰收 750ml/瓶 12%（V/V） 2004-08-046 北京龙徽酿酒有限公司龙徽赤霞珠葡萄酒 龙徽750ml/瓶 12%（V/V） 2004-07-057 中国长城葡萄酒有限公司 长城干红葡萄酒 长城牌750ml/瓶12%（V/V） 2004-03-03

　　注：排名不分先后。

　　葡萄酒产品质量国家监督抽查结果部分质量较差的产品及其企业名单

　　序号 企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 不合格项目1 通化市万野葡萄酒业有限责任公司 解百纳干红葡萄酒 万野750ml/瓶11.5%（V/V） 2004-04-14 酒精度,滴定酸（酒石酸计）,感官,标签2 开封市怡萱酒业有限公司怡萱冰红葡萄酒 怡萱500ml/瓶 12%（V/V） 2004-08-15 酒精度,铁,苋菜红,标签

　　注：排名不分先后。

　　葡萄酒选购常识

　　葡萄酒是由葡萄汁（浆）经发酵酿制而成的饮料酒，含有对人体有益的多种无机和有机营养成分，如有机酸、氨基酸、维生素、多酚和矿质元素（包括微量元素）等，具有一定的保健作用。

　　专家建议，消费者在选购葡萄酒时，可以从两个方面着手：

　　一是从标签标注的内容判断。

　　葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括以下内容：

　　1、产品名称。根据产品的定义，名称应该为“葡萄酒”。

　　2、酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7%（V/V）。

　　3、执行标准。我国葡萄酒标准是GB/T15037。

　　二是从内在质量判断。

　　葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分，其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现：

　　1、外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。

　　2、香气。葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。

　　3、口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。（质宣）