食生蚝感染伤寒？　穗医院未现病例

　　本报讯(记者/陈枫)近日，卫生部发出公告称，今年以来南方部分地区伤寒、副伤寒疫情有上升趋势，建议消费者避免进食生鲜或未经彻底加热的毛蚶、生蚝等水产品。记者昨日从广州地区多家医院了解到，近期尚未发现有因吃生蚝而感染伤寒的病例。

　　广州市疾控中心有关负责人在接受记者采访时表示，近期没有收到有关病例报告。他表示，近年来随着卫生条件的改善，广州地区的伤寒病例已呈下降趋势，并不高发。广州中医药大学一附院、广医一院、省二中医院等多家医院也表示，尚未发现有关病例。

　　但专家提醒，广东人常吃的生蚝多长在淡水、海水结合水域，容易携带伤寒、副伤寒杆菌以及其它病原体如甲肝病毒等。而且，这些蚝在清洗制作过程中如不注意卫生，或加工后长时间在空气中暴露，极易引起一些如金黄葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等的滋生繁殖，若没有煮熟煮透就吃，肠胃“中招”的危险相当高。

　　广医一院感染科主任曾文铤表示，伤寒是由伤寒杆菌经消化道感染引起的急性传染病，该院以往每年一般会收到数例散发病例，春夏季节较集中，市民应提高警惕。他提醒市民应注意不喝生水，不生吃或半生吃牡蛎、毛蚶，养成“喝开水，吃熟食，勤洗手”的良好习惯。