唐代长江上中游地区的饮茶风习

　　刘礼堂在《论唐代长江上中游地区的饮茶风习》（刊于《江汉论坛》2005年第2期）

　　一文中指出，在唐代长江上中游流域的民俗活动中有一个值得注意的现象，就是饮茶风习的逐渐流行。大约自唐初到8世纪中叶，饮茶风习仍局限于江南的几个地区，但茶叶商人的足迹已进入北方；自8世纪中叶以后，饮茶风气在北方广为传播，南北方的社会各阶层都相习饮茶。而长江中上游地区的饮茶之风早于北方，自陆羽《茶经》问世后，此风日盛，成为当地饮食文化中重要的组成部分。