人民网青岛视窗4月19日电记者宋学春通讯员赵晓报道：依托食品工业的带动，山东省莱西市四大主导产业、六大农业产业链条不断膨胀壮大。全市奶牛存栏7.09万头，生猪出栏72.8万头，肉鸡出栏6507万只，肉蛋奶总量42.7万吨；花生、蔬菜、果园面积分别达到33.9万亩、45万亩、24万亩,其中设施栽培18万亩；全市80%的农户和75%以上的耕地纳入了产业化经营，农业产业化水平不断提高。农民人均纯收中，直接或间接来自食品加工企业的占60%左右。
种养业规模化与食品工业群体化互动。在种植业上，依托龙头企业规划建设了沽河流域高效农业基地建设。目前，在这一区域内已建成20万亩的标准化、规模化生产基地。在畜牧业上，重点发展遍布乡村的工厂化小区，目前全市发展规模养殖场569处。同时，引导镇村走规模化经营的路子，发展一乡一品、一村一业。目前全市共有各类专业村260个，占村庄总数的30%。奶牛养殖专业村三里庄村户均3头奶牛，仅此一项户均增收1.5万元，被喻为“牵着奶牛奔小康”；花生加工专业村蔡家庄村目前共发展花生加工企业14个，全村95%的农户和90%的劳动力从事花生贩运和加工，去年人均纯收入达到6000元。种养业的发展，促进了食品加工企业的发展。而食品工业的发展，又带动了种养业的更快发展。以花生为例，目前全市已发展大小企业230多家，年加工出口花生15万吨，占全国的20%左右，目前莱西已成为全国最大的花生集散地。
生产标准化与加工流通标准化互动。农产品的标准化程度决定其竞争力的高低。近年来，莱西市以推广“九联模式”为抓手，在农业产业化的各个领域、各个环节推广标准化生产。在生产环节上，全市制定实施了12个主导农产品生产技术规程，建立无公害农产品生产基地38个，其中18个被列为青岛市重点管理基地，面积15.5万亩；有2个基地通过了有机食品转化期认证，5个基地通过了无公害基地认证，果品生产通过了国家农业部无公害农产品生产示范基地验收。在加工环节上，万福、九联、东生、佳德等企业先后投资5000多万元，引进国外先进设备，建起了居于全国同行业领先水平的质量检测室，对生产全过程实行质量监控。目前有10个产品通过了无公害食品认证，10个产品获有机食品认证，7个产品获绿色食品认证，14家企业获HACCP（食品安全系统）、GMP（质量保证体系）认证，1家企业获KOSHER（犹太食品）认证。在流通环节上，在东庄头蔬菜批发市场等主要农产品批发市场建起了农药残留快速检测点和无公害农产品配送中心。全市有2种农产品获国家名牌称号，5种农产品获优质产品称号，7种农产品获产地认证，18种农产品获国内大城市市场准入证。三个环节标准化的互动，为提高食品卫生与安全提供了保证。
培训提高劳动力与增加农民收入互动。莱西市加大了对农村劳动力的培训和转移力度，市政府拿出550万元，“买单”对农民进行培训。针对莱西食品加工企业较多的实际情况，引导各职业学校围绕企业需求搞好“订单”培训，有效地提高了劳动者的素质。目前全市共有35000多名农村劳动力在食品加工企业就业。这样农民不仅可以通过“公司+农户”、“公司+合作联社+农厂”等方式，获得生产和加工环节的利润，而且可以通过到食品加工企业打工直接获得工资收入，有效拓宽了农民增收的渠道。
