健康吃和学 助力中高考

　　面对日益临近的中、高考，一些家长似乎有些不知所措。而考生们不论在生理上，还是心理上，也都达到了一定的极限，简单地给孩子补充营养，减轻压力已经无法减缓这种紧张情绪。

　　那么，如何在饮食上、心理上做好保障，为考生的最后冲刺助力呢？记者请来心理专家和营养专家支支招，帮助考生们健康中、高考。

　　健康中高考 之 营养篇

　　平衡饮食很重要

　　鞍山市中心医院营养科主任、主管营养师梁明华认为，在临近考试这段时间，很多家长都安排每顿饭有鱼有肉来增补营养，虽然家长用心良苦，但却没有什么必要，学生们的饮食平衡才最重要。其中蛋白质、碳水化合物和脂肪的含量要分别占到全天食物所含热量的15％、50％和20％左右，而且要多吃一些含微量元素和维生素的食物，如水果、蔬菜、豆类制品等。考生在平时用餐中，最好一日三餐都能有适量的主食，早餐可以喝一杯牛奶，再吃点点心，或者是一个鸡蛋、一些面食，再搭配点青菜；午餐可以吃点米饭、鱼和青菜；而晚餐配点儿瘦肉和豆类食品。另外，要保证蛋白质和脂肪的充足供给，如果蛋白质摄入不足，可使大脑蛋白质量减少，导致记忆力减退，而且蛋白质有增强免疫力的功能，因而即将中高考的学生每天摄入的蛋白质含量可适当多一些，占到18％左右。学生们每天还应该吃些水果，在饭后一小时左右吃最有利于营养吸收。在冲刺阶段，学生的时间很紧，有的考生常常晚上复习到深夜才睡觉，早晨起来晚就不吃早饭，梁主任强调，高负荷的学习压力下，一定要吃早饭，不吃早饭会导致上午血糖过低，学习效率打折，对身体也不好。很多孩子这个时候上火，不爱吃饭，因此家长更要在饭菜的制作方法上多注意，最好是清淡、易消化的饭菜，不要吃油炸的食物。

　　补品要因人而异

　　一些家长为了孩子学习，喜欢在考试前给孩子买一些补品，希望能给孩子“加油”。梁主任认为是否进补应该根据学生的实际情况，营养过剩了反而过犹不及。梁主任介绍，有的孩子平常的饮食结构不合理、比较偏食，或者是吸收不好、长期腹泻，甚至是轻度营养不良。对于这样的孩子，可以适当补充一些维生素等营养保健品；如果孩子的饮食、睡眠、精神状况等都不错就完全没有必要再补了，一旦营养过剩反而增加孩子的肝、肾负担，蛋白质摄入过多，还会使头脑发涨，降低学习效率。

　　健康中高考 之 心理篇

　　临近中、高考，到心理门诊来咨询的主角变成了中、高考学生，鞍山市中心医院心理门诊主任李艳苓告诉记者，考前焦虑成了学生和家长普遍存在的问题。

　　孩子正确评估自己

　　据李主任介绍，考前焦虑的学生身心状态都较差，他们一般情绪紧张难以放松，很多学生把自己想得很糟，总担心考试会有不好的结果，觉得有什么坏事要发生，常常有注意力不集中、记忆力减退、反应迟钝、学习效率下降等症状，整天吃不好、睡不好，还有的考生甚至会对父母或周围同学发脾气。李主任认为，学生们主要是要正确评估自己，不要对自己有过高的期望，不要过分关注考试的结果和名次，这些都是一些非常不好的暗示，虽然不能完全放松，但焦虑需要适度。

　　家长不要施加压力

　　家长虽然也要多关心孩子，但李主任强调，这种关心不是说把考试挂在嘴边，因为孩子在中、高考冲刺阶段都比较紧张，家长情绪稳定很容易感染孩子以平和心态去对待考试，对孩子备考的质量将起很大的作用。相反，家长如果流露出焦躁情绪也会影响孩子心态的平和，给孩子增加压力，影响考场发挥。李主任认为，这个阶段家长要以鼓励为主，不要唠叨，不要对孩子烦，遇到测试成绩波动也不必大惊小怪，问来问去，甚至焦躁不安，这些情绪会传递给孩子更多的压力。考前压力越大，越影响临场发挥。其实，孩子们的精神已经够紧张的了，父母们就不要再增加压力，否则有可能会压垮孩子。李主任指出，考前阶段，重视考生的心理状态，比重视他的学习成绩更重要。(记者李丹)