杭州西湖国际茶文化博览会茶香四溢

　　通讯员　杨婷　记者　叶辉

　　本报杭州4月19日电

　　去年3月,本报刊发的“倡导茶为国饮”系列报道今年在杭州得到了印证进入4月以来,一个以“倡导茶为国饮,打造杭为茶都”的系列活动在杭州市开展得如火如荼。4月15日晚上,2005中国杭州西湖国际茶文化博览会正式开幕。

　　3月杭城,一场罕见的春雪把杭州龙井茶的采摘期推迟了半个月。然而,从4月2日龙井茶开茶节开始,杭州到处充满了“茶味：由杭州市政府、中国国际茶文化研究会等机构和部门共同主办的西湖国际茶文化博览会各项活动全面启动,杭州市大张旗鼓地举办“打造中国茶都”活动。

　　作为茶博会的第一个活动,开茶节推出了“龙坞休闲茶村”开村活动,炒茶听戏、炒制新茶比赛、茶乡民俗风情游等具有民俗风情的茶活动以欢迎各方茶人。这些活动已引来游人如织。

　　倡导茶为国饮,龙井身价陡增。4月11日,首次龙井茶拍卖,100克精品龙井茶叶拍出45000元的天价

　　这可喜坏了杭州梅家坞的茶农。据悉,2000年,一家茶叶商行用60万元就买断了梅家坞全部特一、特二级龙井茶,而今年,500万元都拿不下了。

　　有专家称,中国是茶叶的故乡,浙江是中国最大的产茶区,追根溯源,杭州是世界茶叶的发源地。用杭州市委书记王国平的话说,中国“是世界上茶历史最悠久、茶文化最深厚、茶资源最丰富的国家”,而杭州当然更是“最”中之最。

　　也正是基于此,杭州市提出了把杭州打造成“中国茶都”的口号。

　　13日,来自全国各地的茶业界专家云集杭州,参加“倡导茶为国饮,打造杭为茶都”高级论坛。中国茶业界惟一的工程院院士陈宗懋对杭州打造中国茶都态度坚决：“杭州打造中国茶都,合乎国情,顺乎民意！”

　　据悉,专家们还将通过以“倡导茶为国饮,打造杭为茶都”的《杭州宣言》。

　　据悉,茶正在逐渐成为21世纪的主导饮料。6年前,杭州的娃哈哈开始开发出西湖龙井茶饮料,到去年,该集团已实现产销量33.31万吨,占中国饮料十强企业产销量的93%。对茶饮料的发展前景,娃哈哈集团董事长宗庆后充满信心：“我们最终的目标是打败碳酸饮料！”杭州茶文化正在引领着中国茶业的发展方向。