本报记者罗涟浩通讯员谢建成
眼下，正是榨菜旺割期。
余姚泗门镇镇北村的周伟丰早上5时就到田头割榨菜，4个小时后，他和几个帮手拉着上万公斤榨菜来到收购点。“前一段时间老是低温，榨菜头膨胀不起来，质量比往年差，我担心价格会降下来。”他说，今年他的榨菜亩产量平均只有2500公斤，要比去年减少1500公斤左右，减收已成定局。
老周的担心可能有些多余，当他把捏得皱巴巴的收购合同亮出来时，当地一家榨菜加工企业收购点的工作人员就忙着帮他卸货、过秤，每公斤价格是0.32元，比去年平均少了0.04元。“幸亏有这份合同，不然真担心卖不掉。”老周反倒有些不好意思了，“本来合同里写的保护价只有每公斤0.24元，没想到涨了不少，不过这样的榨菜卖给企业，我们也有些不好意思，怪只怪天气不好，明年有好榨菜就卖给他们。”
当地铜钱桥菜业公司一位姓陈的负责人说：“要在往年，我们还真不太愿意收这样的榨菜，可如果不收，明年菜农种别的，我们就要‘断顿’，所以即使今年少赚些，也要保住这个基地。”他说，到目前为止，全镇24家加工企业已经全面敞开收购，估计在10天之内可以消化掉镇内3.5万亩共1亿公斤榨菜的90%以上，剩下的可以由菜农自行腌制。
