旺季“开盘”低开低走

　　记者徐跃年实习生戎燕

　　宁波晚报讯三月以来，鲜嫩的春笋大批大批上市，极大地满足了市民尝鲜的食欲。油焖春笋、雪菜春笋、咸肉春笋……量多价跌的春笋近期成了餐桌上一道道的美食。

　　昨天，在华严菜市场，记者数了一下，卖春笋的摊位不下十家，家家春笋都十分粗壮，笋质厚实，煞是诱人。记者询问了价格，基本上每公斤3元，最高的每公斤价格也不过3.6元。“这几天吃笋交关实惠！”家住翠柏小区的王大妈春笋吃出了滋味。在白鹤、东海菜市场，情况也大致如此。一位摊主笑眯眯地说，这两天春笋卖得很快，不少老主顾随手拣几个很爽快就买走了。

　　以往，每年的春笋在旺季“开盘”之后价格常常居高不下，每公斤在4元以上，今年的春笋价格为何如此便宜？据悉，主要是天气转暖，雨后春笋节节长，货源增加。市笋业食品协会反映，今年一天最大收购量达到325万到330万公斤，而去年最多一天仅250万公斤。另外，记者从市蔬菜批发市场了解到，今年来自丽水的春笋上市量每天有1.5万多公斤，比去年明显增加，市场内春笋的价格每公斤最低已跌到2元以下。