伦敦变身全球最佳美食城市

　　英国饮食杂志《Restaurant》最新公布的全世界五十最佳餐厅中，有14间在英国，其中11间设在伦敦，伦敦成为全球最佳美食城市。

　　英国成为全世界一等一的美食天堂，《Restaurant》这次特别请来五百多名饮食作家和饮食专家评审，包括英国着名华裔厨师谭荣辉(KenHom)、Savoy酒店前主厨埃德尔曼和拥有美国两间一流餐厅的老板凯勒等。

　　英国美食多，伦敦更摇身变成世界饮食之都，因为入选榜上的英国餐厅中，有11间设在伦敦，包括The FatDuck和WatersideInn。

　　英国旅游部门发言人弗里斯比指，伦敦食物“静静地起革命”已令外国人对英国食物改观，因此旅游宣传攻势重点都变了﹕“我们开始集中推介英国美食地点，我们有很多有很多一流厨师。”

　　美国权威饮食杂志《Gourmet》上月也选出伦敦是全球最佳美食城市，不过，饮食各有所好，在英国工作的爱尔兰厨师科列根依然认为，法国、西班牙和意大利的菜肴比英国更好﹕“这个榜有点偏颇，只能姑且听听，但不能尽信。”

　　文章来源：欧洲星岛日报