本报上午消息（记者张继明）总投资额400万元、占地面积300亩、设计存栏250头、日产鲜奶4吨的国家农业综合开发多种经营支持项目——锦州益多乐乳业有限公司奶牛养殖基地一期工程完工，今天正式挂牌运营。
据太和区政府有关负责人介绍，此项目得到了国家、省财政的资金支持。建成后，锦州益多乐乳业有限公司将成为太和区最大的奶牛养殖，鲜奶生产、加工、销售一条龙的龙头企业。并将对市政府推行的“放心食品”工程，引导和带动奶牛散养户走向小区、集中饲养乃至提升地产鲜奶的行业发展水平起到积极的促进作用。
另据介绍，为从源头上保障上市鲜奶的绿色天然和品质纯正，该基地实行科学防疫、精细饲养、规范管理，奶牛全部圈养，饲料全部自己加工，并进行合理的营养搭配；投资30万元引进了国内先进的自动化挤奶设备——鱼骨坑道厅式挤奶机。奶牛挤奶前先用净水通过喷枪进行清洗，牛奶挤出后通过管道直接进入低温冷储罐保鲜，实现了封闭式、无菌化挤奶。在鲜奶加工环节中严格按照国家标准进行监控，销售上实行日产日销的方针，对回收的隔夜奶破袋后返回基地喂养小牛。
养殖基地建成，立刻引起了周边奶牛散养户的关注。目前，已有10头外来牛进入基地，另有几户正在商谈加盟。摄影/见习记者张潇
作者：张继明
（来源：锦州晚报）
