跪式服务,是尊重顾客?是向金钱屈膝? |
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http://www.sina.com.cn 2005年04月22日12:31 中国宁波网-宁波晚报 |
记者周晖 宁波晚报讯在商业竞争日趋激烈的今天,商家为了争夺客源,大胆打破陈规,在促销服务策略上各显神通。记者注意到,跪式服务如今在甬城的一些美发、KTV、商业零售、餐饮等行业中逐渐浮出水面,引起了较多争议。昨晚,记者专门对跪式服务的一些场所进行了调查。 昨晚7点45分,记者来到美发厅比较集中的新街一带调查,发现一些店家都有“跪式服务”。在一家规模颇大的美发连锁店,顾客刚一坐下,就有一名染着黄头发的年轻服务生端着一杯白开水走过来,忽然左膝下跪,微笑着递上水杯。接下去送杂志等动作也基本上是跪式服务。 “一开始,我们也很难接受,觉得拉不下脸。毕竟男儿膝下有黄金。但这是店里的规矩,无论理发师还是洗头生都要这么做,慢慢也就适应了。有的顾客刚开始也不能接受,觉得不自然。但时间一长,就有点习惯了。”服务生说。 突然发生这样一个细节:一位中年妇女到美发店剪头发,当一名男服务生跪着为她服务时,她惊得站起了身,连连摆手。经过服务生的一番解释,才勉勉强强地开始洗头剪发。 记者注意到,除了美发厅外,一些KTV、夜总会等娱乐场所也有类似的跪式服务。在市中心的一家夜总会里,服务生送上茶水、水果托盘和结账时都是单膝下跪,表现相当谦卑。另外,在一些商场的高档皮鞋专柜,也有促销员单膝下跪为顾客试鞋。 有些商家认为,“跪式服务”是商家的一种促销新法,它的意图在于通过一些人的“自我贬抑”来突出另一些人的“尊贵”,试图凭此拴住“上帝”的心。但我市一些业内人士认为,这个愿望恐怕难以实现。因为这样的服务并不能让顾客真正体会到“尊贵”、“上帝”的感觉。事实证明,对这种服务,多数消费者除了感到别扭和不安外,是不会真正认同和接受的。另外,针对“跪式服务究竟贵了谁”,一位从事美发业多年的高先生认为,从某种意义上说,跪式服务是向金钱屈膝。宁波很多的“跪式服务”大多停留在形式上,并未真正达到让服务品质提高的效果。 |