让习惯服从科学

　　河北 甄继昌

　　我是在一九八八年就得了高血压，那时医生告诫说：必须与猪肉断绝联系。我充耳不闻，对一个好吃肉的人来说，这简直就是要命，而且猪肉是最香的。故而，我行我素。一九九五年的四月，一天我正坐在椅子上突然，一阵眩晕，全身就象成了软面条，从椅子上滑落到地上，幸好被家人及时发现，在医院的急诊室抢救了半个月，才从死神手里挣扎出来，接下来又在医院住了四个月。出院时，医生再次告诫：血栓的面积不小，必须与猪肉断绝联系。那时，我六十岁。

　　在以后的二年里，我是谈肉色变，遇到大伙吃熬肉菜的时候，就给我单独熬点素菜，我也只好忍痛割爱了。每逢这时，总有人劝说，少吃点肉没事。只有儿子总是当面表示坚决反对。对儿子的意见起初还是比较认同的，随着身休遂渐的复元，我觉得儿子有点儿死板，甚至于有点儿过分。儿子是个直爽的人，他不仅私下常常说服我，在餐桌上，当着众人的面，告诫我：肉吃得不少啦！我对此怒目而视。为此我吃肉的时候，常常背着儿子。女儿们也瞒着他给我卖肉吃，熬猪肉菜时专挑瘦的给我。都认为吃点瘦肉没事。

　　正当我又可以过嘴瘾的时候，有一天的头痛和眩晕，让我又在医院里输了几天液，躺在病床上输液的滋味真是难受，医生说的血脂高，自己清楚是怎么回事。

　　之后，当儿子在餐桌上再提醒少吃肉时，我开始有点儿面红儿赤，但从心里是服从的，过了一段时间，我已经能坦然面对儿子的提醒了，觉得他是科学的，是有利于健康的。我的脑海里经常回响着儿子的话：饮食应从过嘴瘾，享口福的习惯摆脱出来，建立饮食为了健康，健康才是福的科学观。

　　从此，多吃绿色的蔬菜，多吃水果，少吃肉，已经成了我的饮食观。现在是二零零五年了，血栓之后已经十年了，我现在的状况很好，退休了衣食无忧，只要有健康就有福享。我觉得自己是幸运的，因为有一个直言规劝的儿子。有高血压的朋友，你的身边也许有这样的子女，但最重要的是我们自己，自觉尊重科学，当我们的习惯与科学发生了矛盾的时候，要让习惯服从科学！

　　要健康就得让习惯服从科学！这是我对自己经验的总结，也是对朋友们的忠告。