潮荣酒家一斤鲍鱼仅八两

　　时报讯

　　（记者李慧燕　通讯员梁穗燕）“五一”将即，餐饮业也将迎来经营“黄金周”，为切实维护广大市民的合法权益，昨日，广州市质监局执法人员开展了一次节前对餐饮企业的计量专项执法检查，结果发现，赛马场内潮荣酒家的计量器竟然出现“八两”秤，而且4家食肆7把秤未按规定定期强检违法行为。

　　买一公斤大连鲍多付158元

　　昨日上午12时许，记者在现场看到，该酒家用来称海鲜的弹簧吊盘秤，上面没贴任何检验合格标志，当执法人员将2公斤的砝码放上去称时，结果显示2.35公斤；用3公斤砝码称时，显示3.53公斤，短斤缺两最多的达每公斤少200克，按传统说法就是“八两”秤。记者看到，该酒家所售卖的海鲜最贵的大连鲍每公斤792元，如果用这把秤称的话，消费者称1公斤大连鲍就得多出158元。最后执法人员将这把秤封存没收。

　　执法人员表示，根据有关规定，如果酒楼使用以欺骗消费者为目的的计量器具或者破坏计量器具准确度、可处2000元以下罚款。

　　4家食肆7把秤未定期强检

　　昨日，执法人员共突击检查了东山、海珠、天河、白云区的14家餐饮业，共检查了30把秤，其中发现有4家餐饮业7把秤未按规定定期强检，但基本没有出现短斤缺两现象。

　　据执法人员介绍，有些不法食肆在计量器具方面作弊的手法，如使用“两套秤”分别应付执法部门和消费者；对使用的电子秤作手脚或加装遥控装置，有的电子秤甚至可以通过“断电”的方式来就可以恢复正常计量；混淆电子秤上重量、单价、总价这3个显示窗口的数据，利用消费者的麻痹大意，将公斤与斤的转换系数设为等大于2的数值从而多算重量多收价钱。

　　执法部门检查多了，不法食肆在使用这些猫腻招数时也提高了警惕，一发现有执法人员来检查，立即把有问题的计量器具藏起来或马上断电复原。（来源：信息时报）