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写字楼吃饭问题有点“烦”


http://www.sina.com.cn 2005年04月23日17:32 扬子晚报

  春天是让人慵懒的季节,暖洋洋的春光仿佛也降低了人们的食欲。记者昨天对南京新街口周围的写字楼调查发现,由于时间紧、选择余地小,吃午餐更是成了写字楼白领们的一件烦心事。

  两个包子一顿餐

  昨天中午12时25分,在网趋科技信息公司上班的汤女士手拿包子,边吃边走向电梯。她告诉记者,她刚从外面办事回来,顺便买两个包子,这就是午餐了。像这样“凑合一顿”的还不在少数。记者在正洪大厦电梯口停留几分钟,就遇到好几个手拿包子的白领。他们都表示,中午吃饭时间只有一小时,还经常被手头工作拖一下,根本没时间出去排队吃饭,只好随便吃一点。虽然有些单位配备了微波炉,但饭菜每天带来带去也不方便,使用率很低。

  最烦不知吃什么

  在所有受访白领中,说起午餐讲得最多的词就是“烦”,最“烦”的是“不知道吃什么”、“不知到哪里去吃”。记者遇到送外卖的小崔。他到“一家亲”饭店两个月了,一直给一家公司送外卖。他说,一份快餐五六元,这些白领们对饭菜一点都不挑剔,送什么吃什么。记者随后来到正洪大厦加德国际南京办事处,两名小姐刚吃过饭,正在收拾残局。吴小姐说,她每天吃的菜虽然不一样,但两个礼拜必定重复一次,这个星期四吃什么,下个星期四还吃什么,已经吃得没脾气了。记者发现,午餐时间新街口周围的快餐店人满为患,食客自然多是附近写字楼里出来换换口味的熟面孔。

  “烦恼”其实是商机

  既然吃饭“烦”,写字楼里能否配套建食堂?记者发现,除了商贸大厦、国贸中心等设有食堂、餐厅外,多数写字楼都没有专门的餐饮服务。一家大型外贸公司的负责人告诉记者,现在都讲后勤服务社会化,很多公司都把传统的后勤服务岗位砍掉了,况且要在昂贵的写字楼里自己搞食堂,单位就那么点人,太不划算,最好是一幢楼的物管部门统一搞,上了规模也可以降低成本。而不少大楼的物管部门则认为,建食堂太麻烦了,消防、安全都有严格的要求,写字楼里的水、电价格也比外面贵,搞起来说不定得不偿失。从现实条件来看,最可行的还是要靠规范的送配餐服务。尽管现在外卖送餐服务已经遍地开花,但正规、上规模的送餐公司凤毛麟角,一幢楼里午餐时经常有七八家外卖公司拎着大桶小桶来送饭,既不方便管理,也很难让人吃好、吃放心。写字楼里的吃饭麻烦,实际上也是为社会提供了一个服务商机。孙正龙 薛兵?ā?


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