枫溪有个地方叫汫洲寮，这里住着一个姓吴的老师傅，专门做潮州的工夫茶冲罐。吴老师做的冲罐，都在罐底铃有“孟臣”二字的小印。潮州工夫茶冲罐以“孟臣罐”最好。故此，潮州人都叫他“吴孟臣”。
其实，真正的孟臣不是他，真正的孟臣姓惠，叫惠孟臣，是明清时候江苏宜兴一个做壶名师，潮州工夫茶具中真正的孟臣罐少，“仿孟臣”的居多。仿的也不容易呀，吴老师做的冲罐，款式好看，釉面红润光滑；罐嘴、罐口、罐耳三点成一直线，把它倒扣放在水面，都不会倾斜或跑气或进水；冲茶时，出水顺畅，藏不住半滴茶水。吴老师傅的冲罐越来越出名，在潮州，只有他敢在自己做的冲罐题上孟臣二字，日子一久，潮州人久干脆叫他“吴孟臣”。
吴孟臣有个怪癖。他的冲罐，向来一不多做，二不多卖。以前，孟臣罐一天卖掉一个赠进龙银一个，他就一天卖一个罐，赚一元钱。有一次，一个外地人寻上门来，吴孟臣不在家，他老婆见对方出了好价钱，一下子就卖给他二十个。那人正把罐一个一个仔仔细细放进布袋，恰巧吴孟臣回来了，他也没有作声，静静蹲到地上，摸出买主布袋里的一个个冲罐，说：“这个废品！这个无用！”说一句摔一个，一个一个地摔，摔成一大堆碎片，那外地人苦苦哀求，吴孟臣见他情真，这才破例卖给他五个。
外地人走后，老婆望着地上那一大堆破陶片大哭说：“到手的龙银不拿，宁愿打碎，跟着你要凄惨一世呀！”
“你懂什么！”吴孟臣生气地说：“一日卖二十个不用三天，就要关铺门！”老婆还在哭，吴孟臣心软了，说了实话：“近来，每卖出一个冲罐，我就偷偷把一个扔到井底。眼下，井底已有几十个。”老婆破涕为笑，立刻要动手打捞。吴孟臣说：“不能捞，要捞等到我死后。”老婆明白了，这是留给他将来做遗产的。（民俗）（来源：《汕头都市报》）
