雇人掘地窖藏酒。
藏入地下3米多深的地窖酒。
本报紫金讯
（记者曾焕阳 通讯员陈道生、谢全建、谢雨望摄影报道）河源市紫金县柏埔镇新丰村有一回乡老板，5年前在家乡办起了一个规模较大的地窖酒园，这个酒园占地面积近2000平方米，地下埋藏有自产及购进的各类高浓度白酒15650公斤，并计划20年后才启封首批地窖酒。
从陪葬酒得到启发
创办地窖酒园的老板名叫陈定业，是河源市紫金县柏埔镇新丰村人。陈老板告诉记者，他之所以会在家乡创办如此规模之大的地窖酒园，主要源于自己的叔叔20年前去世时的4瓶陪葬酒。据称，其叔去世7年后，家人惊喜地发现，出土的这4瓶陪葬酒格外的清醇、香浓。陈定业决定创办自己地窖酒园。
首批藏酒20年后启封
记者日前走进这间地窖酒园。据陈定业介绍，地窖酒园建于2001年1月，历时近半年时间，藏入地窖的各类高浓度米酒共有15650公斤，其中自家传统酿制的高浓度（60度）双蒸米酒1.3万公斤、北京二锅头米酒2500公斤，其余为自制药酒。
陈定业说，他的地窖酒园合计挖有11个地窖出口共44个地窖室，地窖底离地面3.5米，在地底深处分东西南北四个方向各挖出一个长0.7至0.8米、宽1米、高约1.5米左右的地窖室，然后将酒缸分两排放入，地窖入口用红砖、水泥板封固，并在水泥板面上注明生产白酒的入窖时间和编号。
陈定业告诉记者，他藏入地窖酒园的首批地窖酒现已近5年时间。他说，自己的地窖酒园计划在20年后启封，到时慢慢享用。（来源：广州日报）
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