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端上一桌历史大菜


http://www.sina.com.cn 2005年04月26日09:44 海峡网-厦门日报

  连城记·金陵春晓——本报特派记者南京走笔本报记者探访连战金陵行程中山陵前松柏森森、秦淮河畔丝竹阵阵,中国国民党主席连战明天就要开始他的大陆之旅了。25日,本报记者按照连战的行程安排,在南京先来了个“事前探营”,体验连战此行的文化与人文韵味。

  金陵饭店 盐水鸭款待连战

  ○记者探访:东道主将用江苏淮扬菜系招待连战一行,让离开南京56年的国民党人能感受到家乡的风味。金陵饭店市场推广助理周海称,具体的菜谱须由有关方面最后确定。不过按照惯例,他们将安排冷盘、6道热菜、2道点心、1道甜品及水果。淮扬菜的名菜“霸王别姬”、“嫩笋鲥鱼”、“南京盐水鸭”都将进入菜单。

  中山陵 平常心期待大场面

  ○记者探访:敬谒中山陵是连战此次大陆之行的重头戏之一,25日上午,记者在现场看不到任何“大场面”来临前的蛛丝马迹。景区管理局新闻处的陈先生告诉我们,中山陵的软硬件设施已经达到一个较高的水平,他们并不需为连战到访做什么特别的准备。惟一可能和平时不同的是,27日连战谒陵时,陵门的正门将打开,规格和每年3月12日孙中山逝世纪念日各界谒陵时一样。

  状元楼 臭豆腐炸出家乡味

  ○记者探访:27日晚,连战的南京之行最轻松惬意的两个小时将在这里度过,先到状元楼品尝秦淮小吃后再逛上20分钟夫子庙,饱览天下闻名的秦淮夜色。尽管对连战即将到访保持了刻意的低调,但状元楼方面的准备工作已经紧锣密鼓地展开了。酒店销售总监祁张虎告诉记者,连战就餐的地点在最具中国特色的及第厅,他们为连战准备了名味“秦淮风味”的近20道小吃。包括:炸臭豆腐干、鸭血汤、芦蒿炒咸肉丝、子菇炒肉、七家湾牛肉锅贴等。

  阅江楼 400人忙着赶工期

  ○记者探访:在阅江楼景区,记者看到许多园林工人和民工正忙于剪修花木,重铺一些被毁坏的地砖。景区管理处主任陈技明告诉记者,前年的长江大水对景区部分山体造成了破坏,为迎接连战到访,他们近来投入了400多人力对山体植被进行了一番整修,对各项设施进行了维护,工程将在明天完工。连战来后,可能登上50多米高的阅江楼饱览大江东去的壮丽景色,不过考虑到老人家的身体,从登山到登楼都选择了乘电梯,对体力不会有太大影响。

  天妃宫 连战赶上“开光”典礼

  ○记者探访:黄昏时分,天妃宫内依旧有不少人在忙碌。一位工作人员告诉记者,他们也期待连战的来访,愿妈祖保佑两岸和平统一。特派记者陈炜明黄毓斌本报南京4月25日电


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