本报讯（记者朱文娟）本月19日，市食品药品监管局发布《关于进一步加强集贸市场食品卫生监督的通告》，明确了确保集贸市场食品安全的系列新规定。《通告》发布一周，记者走访部分集贸市场后发现，个别市场仍然存在小作坊造的无证食品。
根据《通告》，肉类、豆制品等都必须注明来源，消费者有权了解食品来源。在天潼路福建路路口的天星菜场，记者看到大多数猪肉摊上并没有张贴出猪肉货源，但当记者以消费者身份询问摊主时，他马上从零钱盒下摸出一张“肉品检验检疫证明”递给记者，并表示“我们卖的肉都是有证的，放心好啦”。而在豆制品摊位上，记者看到很多没有包装的老豆腐、油面筋等豆制品，记者询问这是否是摊主自家制造的，摊主一边嚷嚷道，“这个我们不好自己做的”，一边殷勤地从旁边取出一张豆制品送货单给记者看，“你不放心，看看这个好啦”！
记者在走访中发现，大部分农贸市场都执行了《通告》的规定，但仍有个别市场还是存在问题。根据《通告》，集贸市场禁止销售无产地、厂名、生产日期、保存期限、配方或主要成分等商品标识的定型包装食品。但是在南昌路集贸市场，记者看到一家销售南北货的摊点上，摆了二十多瓶没有任何商标的瓶装辣椒酱、花生酱等食品，店主表示，“都是自家产的，不用贴，新鲜着呢”。在天星菜场，记者也发现了自产自销的鱼丸、蛋饺等食品。
