沼液养出高蛋白狼尾草(图)

http://www.sina.com.cn 2005年04月26日13:41 海峡网-厦门晚报

　　集美鹭盛养猪场从循环经济中受益

　　“从前是肥水流入外人田，群众告状要赔钱；如今是肥水流入自家田，循环经济多赚钱。”集美鹭盛养猪场负责人周有水用形象的语言概括了生态养殖带来的益处。

　　鹭盛养猪场长着一种神奇的狼尾草。这是一种约1人高、像甘蔗一样的牧草，高蛋白、含丰富维生素。场里的猪吃的就是将狼尾草打成草浆后，和混合饲料按1:1搅拌的饲料。它含高蛋白，能量比“能量之王”玉米还高出460大卡，并含有多种有机微量元素。

　　培育狼尾草成长的是沼液。猪的排泄物进入沼气厌氧发酵无害化处理，沼液抽到山上灌溉狼尾草，猪再吃着狼尾草成长，形成了循环。由于狼尾草“成长于猪”，成本低，一头商品猪从小猪25公斤隔栏到100公斤出售，可节约饲料成本25元左右。吃草的猪肉肉质鲜美，由厦门民惠食品有限公司统一收购冷却屠宰，每头猪以高于市场价30元左右的价格出售。也就是说，一头喂草的猪比喂精饲料猪增收55元左右，鹭盛养猪场仅此一项就可多创收55万元。

　　鹭盛的狼尾草是从龙岩引进的，它喜大水，耗大肥，鹭盛猪多肥多，狼尾草长得格外茂盛，20多天就可收割一次。自家场内的猪吃不完，还可卖给养牛养羊户。

　　有了狼尾草，加上其他环保措施，猪场基本实现了“零排放”，从前污染物排入农田、水沟导致鱼塘发臭水稻不结果，被群众告状的事儿再也没有发生了。

　　周有水说，狼尾草甚至可以供人食用，它富含硒等微量元素，具有一定的抗癌作用，台湾人已开发出狼尾草饮料。

　　昨天，到鹭盛养殖场视察的省人大常委会委员、代表认为，漳州的生猪养殖业应借鉴鹭盛的模式。

狼尾草打浆后作为猪饲料。

　　(厦门晚报)