鲜蒜上市了

　　本报4月26日讯（通讯员张俊峰丁超记者王晓鹏）随着春暖花开，时令蔬菜纷纷上市，其中尤以鲜蒜表现突出。

　　今天上午，记者从八里桥蔬菜批发市场获悉，鲜蒜已经开始上市，尤其以今天的批发量最大，大约为3.5吨，均来自本省苍山、金乡等地，蒜车刚到市场就被商贩们包围，不到一个小时，3.5吨鲜蒜便销售一空。

　　鲜蒜为何如此受欢迎？据业内人士介绍，一是鲜蒜作为时令蔬菜，符合人们尝鲜的心理需求；二是有营养，含有较多的锗、硒、锌、铜等稀有元素；三是可以预防疾病，还具有抗癌作用。此外，它还能促进新陈代谢、增进食欲、防治高血压等。但专业人士也提醒，蒜吃多了也会有害健康，一般每次最多吃2—3瓣，否则可能产生副作用，并可能会引起急性胃炎等疾病。