市民热议放心肉

　　本报讯

　　（记者刘显仁）日前本报“关注私宰肉”的系列报道，在广州市民中引起强烈反响，本报报料热线接到不少热心市民的电话，为广州的“放心肉”工程出谋划策。

　　只敢去大超市买猪肉

　　王女士（45岁，事业单位职员，家住越秀）

　　我家附近的一个肉菜市场实在太脏了，地面污水横流，我一般只在这里买点青菜。经常看报纸、电视等媒体报道私宰肉可能是病猪、毒猪或者死猪，而且屠宰的环境极差，甚至还有的奸商给猪肉注水。所以如果要买猪肉的话，肯定只敢去大型超市，切成几块放冰箱里冷冻，要吃时再解冻。

　　通过竞争来降低肉价

　　陈先生（71岁，退休人员，家住白云）

　　我退休早，平时用钱会省一点。一般买肉都会去肉菜市场，档主会告诉我这种瘦肉每斤7块5,这种肉每斤6块，要是6块的肉看上去没有发臭、颜色也没什么特别变化，我一般会买便宜的。这几天看报纸的报道心里很害怕。建议政府部门让屠宰厂充分竞争，通过竞争来降低肉价。

　　管好肉贩引导市民

　　许小姐（25岁，外企员工，家住海珠）

　　现在我根本就不知道究竟吃进肚的是私宰肉还是放心肉。看了媒体报道才知道酒楼、宾馆的肉很多也是私宰肉，确实让人触目惊心。我100%支持政府部门加强监管猪肉加工环节，对不法奸商加重处罚；建议政府指引如何鉴别放心肉及私宰肉，同时公布举报热线。

　　我们也不想卖私宰肉

　　张姓肉贩（40多岁，越秀区惠×市场）

　　说句实话，我现在每天都会订一些私宰肉，否则根本赚不了钱。其实我自己每天也是提心吊胆，万一出了什么问题，会被人骂死。打击私宰肉，要消除私宰肉与放心肉的不公平竞争，如果整个市场有90%的档主都卖放心肉，整个市场的正气就树起来———毕竟，谁不想正正规规做生意？（来源：广州日报）