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广东熟肉制品抽查近半不合格


http://www.sina.com.cn 2005年04月27日11:37 信息时报

  时报讯

  (记者 李慧燕 通讯员 孔祥佩 梁健明)昨日,广东省质监局公布了近期对熟肉制品、茶叶质量监督抽查的结果,其中熟肉制品不合格率达48%,部分厂家违规添加“日落黄”色素,还有一些鱼干制品含甲醛;茶叶抽样不合格率32.5%。

  据了解,此次抽查熟肉制品的品种有酱卤肉、牛肉干、鱼干等。结果显示,本次抽样合格率较低,仅为52%。标准要求肉制品不得添加日落黄、二氧化硫和甲醛,抽查发现部分企业滥用食品添加剂问题突出。

  抽查发现,有8批次产品添加了日落黄。如广州市奇美思食品有限公司生产的台湾肉松(50g/包)、广州市天河明华诚贸易行生产的鱿鱼干(50g/包),均添加了日落黄。有3批次鱿鱼干、珍贝鱼等有二氧化硫残留,如新兴县永昌隆食品有限公司生产的“永昌隆”牌即食鱼仔,含有二氧化硫;3批次鱼干制品含有甲醛。(来源:信息时报)


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