生活提示：凉拌某些蔬菜=抽烟千万别生吃鱼胆(组图)

http://www.sina.com.cn 2005年04月28日07:44 人民网

　　编辑：刘克

　　人民网生活频道推出“生活提示”栏目已经有一段时间了，我们力求为网友收集快捷的生活资讯，为网友的日常生活提供参考和指南。在此感谢各位网友的关注，同时也请您为本栏目提出宝贵意见！

　　北京五一交通管制方案公布天安门等路段禁行

　　今年“五一”黄金周，据预测，全市客运总量将达到1.4亿人次。为此，交管部门召开新闻发布会，公布五处重点交通保障地区。交管部门决定自2005年5月1日至5月7日，对天安门、景山、颐和园、香山、八达岭高速等地区的部分道路实行临时交通管制。

　　五一期间对部分道路临时交通管制措施

　　一、天安门广场地区：5月1日至7日，每天7时至18时，故宫筒子河东华门至西华门路段双方向禁止机动车通行。

　　二、景山地区：5月1日至7日，每天7时至17时，景山东街只准机动车由南向北行驶；景山后街只准机动车由东向西行驶；地安门内大街南口禁止机动车由北向东左转弯；景山西街只准机动车由北向南行驶。

　　三、颐和园、香山地区：

　　(一)5月1日至5日，对前往颐和园、香山植物园和香山公园的本市机动车实行旅游通行证管理，前往上述旅游景点的机动车需持有旅游通行证(4月27日至30日，由城八区各交通支队发放，5月1日至5日，由海淀交通支队发放)。

　　(二)5月1日至5日，每天9时至17时，除公共汽车外，下列道路实行机动车单向行驶：

　　…………

　　五一期间五个重点交通保障区域…………》》

　　两种劣质京产酸奶被曝光

　　北京市质监局公布的本市企业生产的饮料产品质量抽查结果显示，果蔬汁及其饮料和含乳饮料产品抽样合格率为100%；而液体乳制品产品质量抽样合格率为92％。

　　抽查中发现，北京市韩村河蒙达乳品厂生产的“蒙达”牌（215克/瓶，生产日期为2005年3月18日）蜂蜜酸牛奶蛋白质含量低于其明示值；奥德华乳品（北京）有限公司生产的“维奥”牌（110g/杯，生产日期为2005年3月18日）纯酸奶，大肠菌群、净含量和蛋白质三项指标不合格。两问题厂家向记者表示，已对问题产品进行相关处理。》》

　　冷空气将影响华北东北降雨区北抬至淮河以南地区

　　受冷空气和蒙古气旋的共同影响，预计今明两天，华北大部、东北地区大部和黄淮东部将有5～7级偏北或偏南风，其中，内蒙古中部和东北地区西南部一些地区会有扬沙，上述大部地区的气温将下降4～8℃；今天南方的降雨将明显减弱；但随着暖湿气流的又一次加强，从明天开始，降雨区将北抬至淮河以南地区，较强降雨区将集中在长江中下游一带。另外，青藏高原东部和南部将持续阴雨（雪）或雨夹雪天气。具体预报：

　　27日08时至28日08时

　　新疆西南部、青藏高原中东部和南部、甘肃南部、内蒙古东北部、东北地区中北部有小到中雨（雪）或雨夹雪；华南大部、西南地区东部的大部地区以及湖南西部有小到中雨或雷阵雨。华北、内蒙古东部、东北地区以及黄淮东部、江淮东部等地有4～6级偏北或偏南风，其中华北北部、内蒙古东部的风力可达5～7级；南疆盆地、内蒙古中部以及东北地区西南部的部分地区有扬沙；东部海区有5～7级大风。

　　28日08时至29日08时

　　新疆西北部、青藏高原中东部和南部、西北地区东南部、内蒙古东北部、东北地区北部有小到中雨（雪）或雨夹雪；湖北大部、江淮西部、江南大部、华南西部以及四川大部、重庆、贵州中东部、云南西部等地有小到中雨或雷阵雨，其中重庆东南部、贵州北部、湖南北部的部分地区有大雨，局地有短时雷雨大风等强对流天气。新疆西北部、内蒙古东部、东北地区有4～6级偏北风；东部海区有5～7级大风。

　　29日08时至30日08时

　　新疆天山地区、青藏高原中东部和南部、西北地区东南部、内蒙古东部偏北地区、黑龙江西部有小到中雨（雪）或雨夹雪；黄淮西部和南部、湖北、江淮、江南、华南西部和北部以及四川大部、重庆、云南西北部有小到中雨或雷阵雨，其中长江中下游的部分地区有大到暴雨，局部地区有短时雷雨大风等强对流天气；新疆北部、内蒙古中东部、东北地区西部有4～6级偏北或偏南风；内蒙古西部、甘肃西部的局部地区有扬沙；渤海、黄海、东海北部有5～7级大风。》》

温馨提示：有些蔬菜含尼古丁

　　尼古丁不单来自化成烟雾的烟草，也来自作为食品进入人体的多种蔬菜。

　　科学家经过长期研究，发现人们常用的蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。尤其是这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。

　　生活中，人们习惯生吃或凉拌某些蔬菜，番茄就是这样。有人还认为，这样做可以代替吃水果。其实，番茄生吃，不仅营养受损，还相当于吸烟，使尼古丁混进了人体，那是不可取的。》》

　　健康提示：

　　千万不要生吃鱼胆

　　湘雅医院急诊科最近接连收治了6例鱼胆中毒的危重病人。其中一位70多岁的老大爷为了治眼病，吞服了一条3公斤重草鱼的鱼胆。孰料3小时后，他腹痛骤起，随即腹泻、呕吐、无尿。到医院抢救，诊断为鱼胆中毒致急性肾功能衰竭、肝功能损害，经血液透析、护肝治疗20多天才转危为安，花费8000元。笔者疾呼：切莫生吃鱼胆。

　　研究发现，鱼胆中含有多种对人体有毒的物质，生吃鱼胆会导致不同程度的中毒，引起肝、肾功能的严重损害，重者造成急性肾功能衰竭而死亡。

　　在急诊科，经常会碰到鱼胆中毒的人。我们对此做了深入调查，发现鱼胆中毒者多系老人或有眼病者。他们听说鱼胆能清肝明目，治疗各种眼病，于是生吞或用糖拌生鱼胆。

　　鱼胆虽是一种中药，但有毒性，应在中医药专业人员指导下使用，不宜盲目直接服用。》》

　　温馨提示：

　　花生有营养又能减肥

　　美国人又爱吃花生了

　　美国是花生生产大国，不过在上世纪90年代，出于对肥胖的恐惧，美国人一度把花生摒弃在自己的餐桌之外。因为他们认为，花生的脂肪含量太高。营养学家们指出，花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。

　　能保护心脏，健康作用被重新认识

　　花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。

　　另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明：食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太远。因此，美国心脏学会大力提倡居民食用花生油，相对价格比较高的橄榄油来说，前者更受到消费者的欢迎。此外，哈佛大学的研究也表明，如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。

　　对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。》》

　　投保指南：

　　买保险要有时间概念

　　犹豫期：10天

　　有人昨天投保，今天便觉后悔，怎么办？别急，按规定各保险公司在投保人购买保险后，一般都允许有10天的犹豫期。在此期间，投保人要求退保，保险公司可无条件退还全部保费。

　　交费宽限期：60天

　　有人为自己购买了重大疾病险，每年须交费数千元。可三年后，此投保人家庭收入发生变化，或因资金临时出现周转困难，一时间交不出保费钱。这时，投保人该怎么办？保险公司人士称，对于这种情况，保险公司都设定了60天的延交保费宽限期。在宽限期内发生保险事故的，保险公司仍然会承担保险责任，只是会从给付的保险金中扣除保户欠交的保费及利息。同理，过了60天交费宽限期再发生保险事故的，保险公司将不会承担责任。

　　观望期：3个月或半年

　　投保重大疾病险者，按规定，保险购买后要过3个月（有的保险公司规定半年），保险协议才正式生效。这3个月或半年被保险公司称为观望期。这主要是因为一些重大疾病，都有一个渐变的过程，反映到医疗保险上，投保人可能在买保险时，并不知道自己已患某种疾病，事实上已经是名“病人”了（也有投保人故意隐瞒的情况）。对于这种刚投保即可能发生的较大医疗费用，由保险公司承担责任，保险公司认为并不公平。所以，观望期是保险公司为防不知觉的隐藏和故意隐瞒的情况设定的。在观望期内发生的医疗费支出，保险公司不负责赔付。

　　保险金额全数赔付：1年为界最佳退保期：2年之后……》》

　　美容提示：

　　按摩手掌肤色更好

　　人的手上有很多重要穴位，如劳宫穴、鱼际穴、少府穴、合谷穴、神门穴等。广西中医学院骨伤研究所博士生导师韦贵康教授告诉记者，不同穴位对应着身体的不同器官，经常按摩手指、手掌、手背等，可以调节脏腑功能，还能起到美容的作用。

　　韦教授说，劳宫穴在掌心横纹中，屈指握拳时中指指尖所点处，按摩它能起到清心和胃、消除面疮的作用。鱼际穴位于手掌面第一掌骨中点，拇指下隆起处，有泻热宣肺、散淤润肤的作用。少府穴在屈指握拳时，尾指指尖所点处，有清心泻火、活血润肤的作用。神门穴位于手腕和手掌关节处小指那一侧的腕横纹中，合谷穴位于手背部第一、二掌骨之间，按摩它们，能够促进面部血液循环、解除疲乏、振作精神、提神醒脑。

　　手掌按摩非常方便，自己平时可以经常做。韦教授说，按摩时可以用大拇指找准穴位和压痛点，顺时针揉一刻钟，直至发热为止；也可以把手掌来回搓热后，再按摩手上的具体穴位；还可以用木头滚轴、保健球等来刺激手掌穴位。他提醒大家，按摩前最好先洗手，再搽点护肤品，以起到润滑作用；按摩时力度宜稍轻，动作和缓；按摩后最好饮一两杯清水，促进新陈代谢。》》

生活提示：凉拌某些蔬菜=抽烟 千万别生吃鱼胆(组图)

生活提示：凉拌某些蔬菜=抽烟千万别生吃鱼胆(组图)