新华网北京4月28日电（记者李志勇）北京市发改委价格监测中心分析预测显示，“五一”黄金周期间，北京市商品市场供应充足，粮、油、肉、鱼等副食品价格将保持基本稳定。
记者从北京市发改委了解到，2005年以来北京市粮食价格基本稳定，市场平均零售价格每500克分别稳定在1．3元左右。随着近期全国粮食主产区小麦、稻谷、玉米等市场成交价稳中趋降，北京市的米、面零售价格将有所下降，但考虑到节日消费量增加的影响，预计“五一”节期间北京市米、面等粮食价格仍将保持目前水平。
根据对北京市19个大型集贸市场的监测显示，猪、牛、羊、鸡、鸭等肉食品价格将保持稳定。其中猪肉受饲料价格下降的影响,有小幅下降，但由于“五一”节日期间居民消费量将有所增加，预计近期猪肉价格下降空间不大。同时淡水鱼的价格稳中略涨，草鱼和鲢鱼平均零售价格本月底每500克分别为6．27元、3．56元，比月初分别上涨了4．85％和1．42％。
鸡蛋价格从4月份起进入小幅上涨阶段，主要原因一是由于“五一”节日临近，南方鸡蛋出现短缺，北方的鸡蛋向南方调运，造成北方鸡蛋货源相对减少，价格上升。二是北方新、老产蛋鸡将处于交替阶段，产蛋量逐渐减少，使鸡蛋供应量减少，造成鸡蛋价格上升。蔬菜价格随着气候转暖，大批应季蔬菜上市，价格总体开始回落。
