天价“泥巴”亮相

　　据新华社电

　　世界上最贵的泥巴———具有637年历史的五粮液老酒窑的窖泥，在四川警方的护送下，亮相北京中华世纪坛举行的中华国宝展。这是这一国宝首次面向社会开放。

　　酿酒专家们介绍说，泥池老窖发酵是浓香型优质白酒的工艺特点之一。作为浓香型优质大曲酒生产的主要发酵设备———窖池，其质量是浓香型大曲酒质量的关键，其活力的大小、能力的强弱对酒质风格的形成有着举足轻重的作用。五粮液拥有637年酿酒历史的明代窖池，具备世界上独一无二的“老窖泥”资源，这些资源已经被认定为国宝级文物，其价值无法具体衡量。

　　据了解，每克五粮液637年历史老窑泥价值要远远高于黄金，可谓天价“泥巴”。（来源：广州日报）