连战带来“黑珍珠”莲雾

　　昨天下午，胡锦涛总书记与连战主席会谈结束后，双方互赠礼物。连战致赠胡锦涛总书记的多项见面礼，除了《台湾通史》精装本、《连战的主张》、《和平之旅》笔记书等书籍之外，也由幕僚准备台湾知名艺术家朱铭的雕塑、杨三郎的油画。此外，幕僚还准备莲雾、香蕉、菠萝、芒果及木瓜等台湾中南部知名农产，赠送给胡锦涛总书记。幕僚说，选择朱铭、杨三郎的作品，主要是具有台湾代表性，藉此传达两岸文化交流；准备农产品则是象征打开台湾农产运销大陆之门。

　　据了解，所送水果中最主要的还是屏东县的特产“黑珍珠”莲雾。

　　莲雾虽系十七世纪时才从东南亚引进台湾种植的水果，但却“青出于蓝”而不逊于蓝，甚至胜于蓝。这从世界各地介绍莲雾的报道中必提到台湾可见一斑。如果说，莲雾是台湾众多水果中的名品，那么屏东的“黑珍珠”就是莲雾中的极品了。

　　可资证明的是，今年1月，台湾第一届优质莲雾竞赛会上，屏东县佳冬乡农民肖玉樱栽种的“透红佳人”击败群雄，赢得“台湾第一”莲雾美名。而盛产极品的原因，除了种植技术，还有就是屏东土质因海水倒灌，盐分含量较高，最适宜种植莲雾之故。

　　据果农介绍，评判莲雾品质的高低有四看：看甜度，看含汁度，看脆度，看肉质细腻度。相比之下，屏东产的要略胜一筹。而“黑珍珠”的得名则因其“小巧玲珑，色泽朱红”。此物状似无花果也似小葫芦，色粉红，清甜而脆，多汁，十分爽口，几乎全果可吃，以后每来必吃。台湾的莲雾除了粉红色，还有深红色、淡红色、白色与绿色，只是种植面积很少。

　　台湾“农委会”农粮署作物生产组组长许汉卿不久前提供给媒体一个数字，岛内莲雾种植面积为7800公顷，年产量9.2万吨，年产值高达20亿元新台币，其中屏东县和高雄县产量占九成。　中新（来源：信息时报）