英国召回“对位红”食品

　　继两周前发现美国一食品公司的产品中含有违法的“对位红”染料后，英国食品标准局日前又在35种食品中发现“对位红”，并要求商家召回相关产品。

　　据了解，此次发现的35种食品中均存在一种含“对位红”的辣椒酱，其含量尽管不足以对人体健康构成威胁，但消费者仍需对其采取谨慎态度。

　　“对位红”与引发英国有史以来最大一起食品召回行动的“苏丹红”染料相似，食品标准局建议消费者不要食用这些商品，将其退回购买的超市或供应商。从食品标准局公布的名单看，这35种产品绝大多数是英国超市自产自销的食品，召回行动波及范围较小。“对位红”是一种常用的红色颜料，亦称对硝苯胺红，常温下呈固态，其对眼睛、皮肤和呼吸系统有刺激性，但其毒性尚在研究中，不甚明了。

　　曹丽君

　　《江南时报》 (2005年05月07日 第十三版)