精致的不仅是菜肴

　　一进店，看到如此的装修，不禁一声感叹！

　　店的位置不算最“黄金”，打浦路靠近斜土路，属于商务和居住混合区域。这样的位置说不定也很好，可以有不同的消费对象，对于饭店来说是件好事。从外面看，这家店的招牌很容易让人走进另一家餐厅，去过了就会知道，从旁边的一个用竹子的搭起的优雅通道走到二楼才是饭店所在。

　　店里面是另外一道风景，扑面而来的是一种奢华典雅并存的气息。不由对这家店产生好感，随之而来的感觉是就算贵点那也是值得的。

　　小桥碧水，木雕石凿，轻纱缦缦，有蜻蜓在每一寸装饰细节中轻舞飞扬，有小鱼在蜿蜒的潺潺流水中闪动着波光，柔和的光影渗入厚重的青石砖中，舒缓的音乐旋律荡漾在餐厅每一个角落。给人留下最深刻印象的是，店里运用了大量的铜元素，复古而又时尚。有一丝异国风情，却又比异国风情来得内敛和深沉。店里的人把这种装修风格介绍为东南亚宫廷经典风情。

　　店里的菜都很精致，有中西合璧的意思在里面。基于那么好的环境，我想菜也应该是不错的才对。

　　西式肥鹅肝

　　这是比较西化的菜肴，我对鹅肝没什么深厚情感，尝了尝，的确像是吃冰激凌的感觉。这个进口鹅肝，打碎后浸入牛奶里，配以专用的模型制作出的，空口吃会感到腥，其实那就是鹅肝的本味，应该配红酒吃会更好，我怕了红酒，所以没喝。鹅肝还是好东西，88元一份。

　　美咖酿栗茸

　　非常好吃，也很新颖，女孩子肯定喜欢吃。咖啡加入栗茸里面，甜味和咖啡的香味相结合，栗茸像一朵花一样地被标在了薯片上，连薯片一起吃，脆和柔软的栗茸一起入口，感觉好极了。32元。

　　兰亭卤熏鹅

　　发现装这道菜的器皿很有意思，像锅盖不像盘子。最中间装的是蘸料，熏鹅摆在盘子周边。一边是原味，一边上面浇了色拉酱。蘸料很鲜，熏鹅肉质不错，熏的味道到位。38元一份。

　　翠蜓烤鳕鱼

　　处理得很好，是我吃到关于鳕鱼的菜里面最突出的一种。要趁热吃，不要让香味溜掉，鳕鱼肉质鲜嫩，一丝丝的，非常美味。58元。

　　香烤小羊排

　　是店里的特色之一，羊排是进口的，一例是三块，烤熟的程度根据个人习惯，我以为7分熟是比较理想的选择。肉质不会太老，且很有嚼劲。味道比较接近原味，就是吃羊肉本身的香。78元。

　　干烧野生明虾

　　野生明虾不多，外面很少吃得到。明虾主要吃虾头，里面的黄是最有营养的东西，这里的做法与一般的干烧区别比较大，突出虾本味，所以口感上没有那么浓烈，让人体会明虾的另一种风味。68元。

　　鲥鱼

　　这个季节正好是吃鲥鱼的时候，店里的鲥鱼卖158元半条。蒸的时间恰到好处，汤汁的味道进了里面，回味带一丝甜，有人告诉我加了蜂蜜，感觉不错。鱼鳞放在嘴里抿一抿就可以了，把营养的脂肪吸收掉就不错了。

　　白灼橄榄菜

　　比较清口，菜本身没什么味道，底下的汁很鲜，用了美极鲜酱油。18元一份。

　　还要告诉大家，这家店叫做“翠蜓轩”，从环境到菜品都是一流的，尽管是新开张，却让我感觉这家店会很火。

　　提拉米苏

　　点心和甜品也很有特色，“提拉米苏”是甜品，女孩子爱不释手，我有点落伍，不懂这是什么，只是觉得如此香甜的东西男孩子也不应该错过。38元一位。鱼翅灌汤包我就喜欢多了，汤很鲜，吸得到鱼翅，装汤包的器皿也非常有特色。38元一位。作者:撰文韩杰摄影邬思蓓