天价“泥巴”亮相（经济趣闻）

　　天价泥巴———具有637年历史的五粮液老酒窖窖泥，在四川警方的护送下，日前亮相北京中华世纪坛举行的中华国宝展。这是这一国宝首次面向社会开放。据了解，每克五粮液老窖泥价值要远远高于黄金，可谓天价“泥巴”。而此次参展的这块“泥巴”是经过有关部门特批，并在当地公安人员的严密护送下抵达北京的。

　　日前举行的国宝展上，汇聚了来自全国15个省区市的近50家文博单位的文物珍品。在全部217件展品中，既有在秦始皇陵发现的划船陶俑、中国最早的人工制造的铁器，也有唐三彩的顶级代表作品。但这块黑糊糊看起来毫不起眼的泥巴却吸引众多观众的目光。

　　酿酒专家们介绍说，泥池老窖发酵是浓香型优质白酒的工艺特点之一。作为浓香型优质大曲酒生产的主要发酵设备———窖池，其质量是浓香型大曲酒质量的关键，其活力的大小、能力的强弱对酒质风格的形成有着举足轻重的作用。

　　五粮液拥有637年酿酒历史的明代窖池，具备着世界上独一无二的“老窖泥”资源，这些资源已经被认定为国宝级文物，其价值无法具体衡量。此次五粮液集团向世人展示的“窖泥”仅仅是其637年明代酒窖的一个微小部分。

　　(段世文)

　　《人民日报海外版》 (2005年05月10日 第八版)