信阳毛尖如何冒尖(图)

http://www.sina.com.cn 2005年05月10日07:10 河南报业网-河南日报

　　帖子来源：河南报业网大河论坛　人气指数：回帖135　点击率1769

　　缘起：信阳毛尖不仅是信阳市的一个品牌，更是河南省的一个品牌。在第十三届信阳茶文化节开幕之际，关于信阳毛尖如何进一步发展的讨论一直在大河论坛里进行着。为了获得更多鲜活的材料，焦点网谈特别派出记者前往信阳实地采访，并邀请了信阳市茶叶协会的有关同志参与了网上讨论。

　　品牌保护刻不容缓

　　菜园里的小辣椒：保护名牌，首先要打击假冒。

　　我爱小丫：俗话说，家贼难防。我以为，在严厉打击外面“李鬼”的同时，家里的“李鬼”也不可不防啊！

　　中原崛起：生产者、经营者、管理者都有责任保护信阳毛尖的品牌。要像保护自己的眼睛一样保护这个牌子。

　　长风飘烟：信阳毛尖有自己的品牌，有自己的实力，有自己规范的销售渠道，还怕“李鬼”？鬼终究是鬼，是虚的！

　　李逵必须谨慎李鬼

　　申流：李逵终究要打倒李鬼。信阳毛尖应配合政府部门狠狠打击伪劣，同时加大自身宣传，在包装和发货方面多想新点子。

　　芝麻花开：如果“李鬼茶”像苏丹红一样那么明显地危害到人们的身体，那么，我看“李鬼茶”早已经从我们身边销声匿迹了！也就是说，不是我们对假冒信阳毛尖无计可施，而是我们的相关部门没有足够重视。我们河南造就一个全国乃至世界性的知名品牌容易吗？不容易！因为不容易我们就应该珍惜！我认为在“李鬼茶”的问题上，需要当地政府适当做一些有效的引导。

　　把质量放在首位

　　老杨同志：我觉得，保护信阳毛尖品牌的关键问题应把质量放在首位，搞好标准的认定，提高茶叶的品质，才能树立品牌形象。

　　我爱小丫：首先，在茶叶的质量和商标的使用上，信阳的有关部门应该制定并出台严格的标准和具体的措施。其次，技术监督和工商部门要密切协作，在茶叶生产和销售的各个环节，能严格把好质量关，决不让假冒伪劣的“信阳毛尖”走出茶都一步。

　　老Ｋ：质量好一点，信誉良一些，价格适中一点，领导思路开阔一些，宣传声势再大一点。

　　政府责无旁贷

　　紫茄子：无规矩不成方圆。没有一个好的市场规则，市场难以发挥它在资源配置中的基础作用。这是市场经济的基础性理论。信阳毛尖目前发展的瓶颈就在其市场规则。希望规则的维护者尽快还市场以良好秩序，让信阳毛尖良性发展！

　　芝麻花开：说实在的，对于企业的品牌问题，好像都是企业自己的事情，政府的关心力度实在是不能称为大的。可是，这类品牌的荣辱兴衰和政府的关系应该是牵一发而动全身的。不断培养和扶植欣欣向荣的企业是一个地方应该很重视的日常性的工作。

　　搜索引擎

　　关键词：信阳毛尖

　　新茶刚下树假冒遍地卖市场顽疾缠上信阳毛尖

　　新华网

　　毛尖为何信阳独秀省地质调查院一项调查揭开奥秘ｔｏｍ

　　春茶产地遭遇“倒春寒”京城中低档新茶未

　　涨价中国新闻网

　　春茶竞拍：探索茶叶交易新模式

　　中青在线

　　有机春茶拍出6700元北京青年报

　　ｇｏｏｇｌｅ　搜索引擎上约有11300项符合查询结果

　　信阳毛尖　天地造化

　　中国著名茶叶专家、教授陆松候对信阳毛尖评价说：“信阳毛尖外形条细圆紧直，挺秀、满毫、匀齐，色泽翠绿，内质香气高爽，滋味甘醇，汤色清澈，叶底嫩绿。”这种独特风格的形成，除了独特的采制工艺外，还与独特的自然环境是分不开的。信阳是北亚热带向暖温带的过渡带，是生产优质绿茶的一方宝地。

　　信阳毛尖的历史

　　信阳名茶历史悠久，源远流长。唐代陆羽《茶经》和李肇《国史补》中均把信阳茶列为名茶。民国时期，信阳茶的生产工艺日臻完善。在全国“八大茶庄”中信阳茶庄独占其五。1915年在巴拿马举行的万国博览会上，信阳毛尖以其外观精美、香气清高、滋味浓醇的独特品质，被授予世界茶叶金质奖状和奖章。1958年被评为全国十大名茶之一，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。

　　责任编辑：陈要逢