昨天，市人大常委会食品卫生与食品安全法律法规执法检查组对海淀区部分餐馆、学校食堂、建筑工地食堂、送餐企业的食品卫生情况进行了随机抽查，发现中小餐馆问题较多。市人大常委会副主任林文漪参加了检查。
检查中，清华大学学生食堂、北京101中学学生食堂、北京正点快餐有限责任公司的卫生管理情况符合标准，检查组成员表示满意。在检查海淀区清河镇北京云来阁餐厅卫生状况时，检查组人员发现了许多问题：在一间不足10平方米的后厨里，集面点制作、生肉及蔬菜存放、餐具消毒、垃圾堆放于一处，面点桌面锈迹斑斑，地面一片油浊，卫生状况不堪入目。餐厅卫生许可证许可经营的项目为火锅，但在它的菜单中却列出了多种炒菜品种。执法人员当即进行了现场检查笔录，准备对其超范围经营的违法行为予以处罚，没收非法所得并进行行政处罚。随后，检查组成员对位于海淀区成府路的北京天丰居烤肉坊、满盆香水煮鱼两家餐馆进行了检查，发现均存在超范围经营、消毒不到位、部分从业人员无健康证等问题。
检查组成员认为，上述问题在中小型餐馆普遍存在，应作为今后卫生监督检查的重点加以解决。检查组成员还指出，应理顺食品安全与食品卫生监管机制，改变多头管理的现状；加大媒体对食品卫生与安全的宣传力度；充分发挥基层群众组织的作用，将专业执法队伍的监督与社会监督相结合，拓宽监督渠道和范围。（通讯员孙力）（来源：北京日报）
