本报讯（记者许似亮）“五一”黄金周期间气温骤热，各路冷饮巨头在鮀城拉开了一场热火朝天的营销大战，各个冷饮大品牌的经销商都向全市增加了百个以上的冰柜，同时在各大卖场加大了促销的力度，全市的大街小巷以及旅游景点在这期间骤然增加了不少专营冷饮的冰柜，冷饮在“五一”黄金周中提早“入夏”。
记者近日在采访中发现，今年各家冷饮制造企业无一不在包装、造型、口味等的翻新上动足脑筋，猛推新品。从“水晶舌头”、“指环王”等新品，到棒身喷涂了黑白巧克力条纹的“X脆”黑道和白道产品，还有全新概念“不用煮的雪汤圆”，新品种可谓是举不胜举，据了解，今年主打品牌各自都推出了10种以上的冷饮新品，外资品牌老大和路雪与国内品牌老大伊利更是推出30多种新品，雄霸市场之意可见一斑。在营销策略上，以往市场上的冷饮品牌主要以外资品牌和路雪、明治、雀巢占据高端消费群，国产品牌伊利、蒙牛等笼络中低端消费群体。但随着外资品牌产品价格的下降，不再局限于高端市场的发展，国产品牌也不再固守中低端市场，开始觊觎高端消费人群的钱袋子，各个品牌都试图在覆盖整个消费群，抢夺更多的市场份额。不过，中低价位冷饮市场今年成为兵家必争之地，外资品牌的产品策略由最初的高质、高价向优质、中价转变。除了价格向中低端倾斜外，国内品牌还将市场重心向二、三级中低端市场转移，以满足不同消费层次的需求。
食品工业在汕头有一定的基础，但是今年的冷饮市场没有见到汕头本地的品牌，据悉原来个别生产冷饮的本地企业，今年由于无法得到“QS认证”等原因而停产，业内人士认为，目前中国人均冷饮消费量仅是西方国家的五份之一，市场潜力很大，我市企业不应忽略和放弃这一市场。（来源：《汕头日报》）
