新华网厦门5月11日电（康淼、陈慧娜）厦门检验检疫局日前表示，今年以来厦门口岸还没有大蒜出口，厦门企业当前应积极利用阿根廷对我新鲜大蒜解禁良机，打好厦门大蒜的特色牌、质量牌，努力扩大出口。
在国家质检总局与阿根廷多番交涉后，中阿双方3月初达成协议，恢复中国新鲜大蒜对阿根廷出口。这也是中国大蒜对阿根廷出口中断10年之后，重新恢复正常。
面对新商机，厦门检验检疫局专家指出，各生产企业一定要关注、掌握阿方检验检疫政策法规，严把质量关。一是加强蔬菜基地管理，严格执行采收前农残检测制度。二是做好加工过程的检验检疫，坚决杜绝泥土及病虫危害状严重的残叶，尽量不带活虫，确保产品质量。同时要注意打好特色牌，重点做好“青蒜苗”品种的出口。
据统计，目前厦门地产蒜头的市售价为2．5元／千克，远远高于山东的1．2元／千克。从生产成本看，二者更是相差近10倍。山东大蒜种植成本约为100元／亩，而厦门高达1000元／亩。
与产量高、成本低的山东大蒜相比，厦门大蒜产量低、加工工艺简单、海运费用多。在美国、欧盟、日本市场，厦门大蒜与国内其他省市产品几无可竞争优势。厦门蒜头由此在出口市场上屡遭冲击，出现滞销局面，地产大蒜出口连年递减。
厦门检验检疫局植检处专家指出，厦门大蒜仍有潜力可挖，而打好特色牌是其在困境中保持不倒的关键。事实上，近年来，厦门各生产企业正是根据大蒜产品特点，由蒜头改为青蒜苗出口。同时把出口时机选择在春节前后，顺应了东南亚市场的需求。
