我市拟建多个“餐馆超市”

　　餐饮业集中区将解决油烟扰民问题本报讯（杜世成陈清水）随着思明区城市管理的进一步规范，以后在该区找小餐馆吃饭，可能要到专门的“餐馆超市”去了。政府将对餐饮业进行集中管理，餐馆要一步步进入集中区，以解决餐饮业的扰民问题。

　　今年建两个试点

　　餐饮业油烟扰民是一个老问题。昨天，思明区副区长童在福在接听市长专线时说，我市将对餐饮业进行集中管理，今年将首次设立两个集中区，分别为厦禾路文塔路口附近英才商厦、湖滨北路中信广场三期，这两个集中区营业面积将达1万平方米，年底前可投入使用。童在福说，这只是先试点，以后会逐步都这么做，每个集中区面积都在数千平方米。

　　经营成本不高

　　目前规划方案正在制订。童在福说，以后，厦大演武池旁的改造地块也有一个集中区，这个区明年建好，具体方案已经有了，面积约六七千平方米。为了解决湖滨四里占道经营的顽疾，思明区还拟在湖滨三里的部分楼房一二层，原先为环卫处停车场的地块，设置一个集中区。在集中区经营，成本会不会很高？童在福说，不会，进入这样区域经营，政策上会有一些优惠和扶持，在管理费、税收、贷款贴息等具体项目上，都会有照顾。

　　五成餐饮企业年底油水分离

　　童在福还告诉记者，到今年年底，思明区50%的大型餐饮企业都要设置油水分离设施并保证其运行，到今年3月，思明区已经有55家大型餐饮企业安装了油水分离设施，其中部分设置了隔油池。这也是思明区目前正在努力通过ISO14001环境体系认证的一项内容，在我市也是首次。(厦门晚报)